制限・・時代が変われば、これもよし。

セミナーで福山に来させて頂いたのだけど、

思わず、いい心地に遭遇する。

ビジネスホテルの福山オリエンタルホテルが

かなりいい。

こんな大浴場があるのです。

 

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断捨離トレーナー檀 葉子です。

 

 

 

 

そして、普段は、朝食は食べないのだけど、

“うずみ飯” を、食べさせてくれるとのことで、

朝食をいただくことに・・。

郷土料理と名うっているけど “うずみ飯”って、どんなの?

 

 

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あれ? ただのお茶漬け風?

 

 

 

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ちょっと、混ぜてみると、中に鯛にエビに根菜に、

かまぼこが入っているのです。

そう、ご飯でおかずを隠していたんですね。

 

 

うずめているから・・・うずみ飯!

 

 

 

江戸時代の倹約政策にの中で、

庶民が考えた食べ方だと言うこと。

 

 

江戸時代に、お上のお布令に背くのは、

打ち首?ものではないのかしら・・。

 

 

それでも、庶民はやっぱりなんとか

美味しく食べようと工夫した。

 

 

 

制限って、そんなモノだと思う。

その時代のだれかが、都合のいいように

言い出したものなのかもしれない。

 

 

 

そのままに従うもよし。

自分の中の世間に背きながらも、

智恵を出し、より自分を満足させるように

暮らすのもあり。

それが時代が変われば、それは郷土料理になるのです。

そんなことを、食べながら思ったのですが・・・。

 

 

 

その時代にいたら、私は、どっちだったのだろう・・?。

お布令を守り、我慢することを尊いと

信じていただろう。

そして、そのお布令を破るヒトを

責めていただろう。

以前までの私は・・・・。

 

 

 

 

今は、自分の現実におこることを問い直し、

自分を満足させる方法を思考する自分になりましたよ。

だから、なにがきても・・・ああ、たのし。

 

 

 

蛇足ですが、朝食に何種類ものカレーがあったんですよ。

お昼も食べにきていいですか〜〜。

そう、叫びたかった!

 

 

 

 

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