もう摘んだお花なんだけど、
しばし、こうしておけば香りが香る。

やましたひでこ公認
　　　断捨離®トップトレーナー檀葉子です。

 

気になって仕方がなかった花壇を
アサノッチと、せっせとさせていただく。
小さな小さな花壇だけど、それなりに楽しい。

あとは、春に大きく育ってくれるのを祈るばかり。

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2022年2月14日  No.621

リヒトでは、私は料理上手？！
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断捨離®トップトレーナー檀葉子です。

本日は、リヒトからの発信です。

昨日までのリヒトでの「断捨離®メクル集中講座」を
終えて、少し静かになったところです。

今回は、2/11金曜日が祝日で、３連休にだったため
ご参加の４名全員がお勤めのある方、
このタイミングを待っていてくれた方々でした。

朝の散歩から始まって、都会では味わえない空気と
鳥のさえずりが聞こえます。
お天気が下り坂で、朝陽が見れなかったのが残念でしたが。

さて、リヒトの食事は、一菜一汁の２食
ご飯は、発酵発芽玄米。

今は、やましたひでこが最新型の発酵発芽玄米圧力釜を購入、
それで炊くご飯がまた美味しい。

そうして、なぜか料理嫌いな私が、もう一品を作ってしまう・・・。
しかも、たまたま冷蔵庫にあるもので。

今や、大好評の白ネギの焼き浸し、
カブのベーコン煮
生ワカメのさっと茹でサラダ



昨日は、オクラそうめん（指宿名産）をカリッと焼いて、
中華あんかけ（あんかけのみホテルから）
春キャベツを茹でただけ枕崎鰹節かけ

それが、どれも大好評！

おかしいなおかしいな、たしか私は料理が苦手で嫌いだった。
しかも、主婦をしなくなって10年近く経つのに。

ここでは、どんどん発想が湧いて、
さっさとできてしまう。

いやいや、茹でただけ焼いただけで、
ほとんど料理とは言えないのだけど。

なにかが違って、なにかが助けてくれている。

そうそう１０年くらい前、
断捨離に出会って間もない頃
キッチンの断捨離をして、天袋の中をカラにした時、
あんなに苦痛だった料理がとてもラクになった。

それどころか、献立が湧いてくる。
一手間かける自分がいて、驚いたのを思い出した。

それを、皆さんが、おいしいおいしいと言ってくださることは、
あれあれ、自己承認欲求が喜んでるぞ！

その場の状態は、必ず自分に機能する。
リヒトの空間は、私にそんな勘違いな思いをさせてくれる。

これが「空間の力」？

空間の力にて、とても愉快な気持ちになるのですね。

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ちなみに、指宿名物オクラソーメンとはこれ。
２袋も使いました〜。
茹でて、フライパンでカリっと焼くだけ

オクラを見直しました！

 

この後のリヒトでの
「断捨離®メクル集中講座」の予告です。
・5月 3日（祝・火)・4日（祝・水)・2日チェックイン
・5月21日（土)・22日（日)・20日チェックイン
・6月11日（土)・12日（日）10日チェックイン

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