自己承認欲求 & 活かしきった達成感

リヒトで見つけたお花たちの追加


放置された石管の中に、可愛く咲いていました。



やましたひでこ公認
    断捨離トップトレーナー檀葉子です。


過日22日に指宿リヒトに入った時に
冷蔵庫の野菜室をのぞくと、野菜が満杯だった。

あの時の米(ベイ)ナスが・・・

これは、責任持って始末つけなければから、
その流れで、3日間、野菜室の断捨離へ

米ナスの揚げ浸し(白胡麻たっぷり)
島らっきょうの天ぷら
オクラのねばねばサラダ



新玉ねぎのバター醤油ステーキ
白ネギの焼き浸し
ナスと生姜の塩揉み

そして、昨夜は、
新玉ねぎとベーコンのコンソメ煮
ナスの味噌炒め
キャベツだしまろ酢漬け



2晩続けて、新玉ねぎの甘さに感動!



一昨日、その調理をFacebookに
挙げたことで感じたこと
これは、自己承認欲求してるのか?
だれからも頼まれてないのに、
料理が好きでもないのに、
こんだけできた〜!
みたいな。

さらに、断捨離的にいえば、
もう食べたくないモノは、ゴミ箱へ
お腹をゴミ箱にする?
と、問われる。

なんとか、手を加えて食してしまおうとするのは、
食べ物を粗末にしてはいけない、
食べ物を捨ててはいけない。
の “ 昭和の価値観 ” ?

それでも、あれこれ食材の使い方を
考えて調理するのは、
かつて、収納にハマっていて、
あれこれ創意工夫して収めきった達成感に
似ているなぁと、失笑したのです。

なんでも捨てることが断捨離ではない。
活かせるものは活かしてこそ。
これも断捨離。

そう、リヒトの村人あさのっちが、
喜んで食べてくださったので、
全ては活かしきったことに。
やった〜!



2人で、冷蔵庫の野菜室ほぼ完食しましたが、
1キロ体重が増えた・・・マジで!


 

 

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