マンションの25階に住んて、

今までになく高い所にいると、

感じていたけれど、

ここ１週間は、人生において

標高・・・という高さにいるとは。

やましたひでこ公認

　　　　チーフ断捨離トレーナー檀葉子です。

ボリビアのすり鉢状の一番底のラパスは、

標高3500ｍの大都会でした。

街は、峡谷盆地のためにロープウェイが、

山手線並みに稼働し、

通勤に使われているのです。

その光景は、まるで未来都市のような

気になります。

さらに、世界に２番目に高い位置（4,000ｍ）にある

国際空港エル・アルト空港へ

いよいよ、眼下にウユニが見えてきましたよ。

補足ながら、現在は雑穀がブーム。

それによって、一躍、栽培高が伸びたのが

アンデスのキヌア。

砂漠に育ち、水も肥料もいらない

強い植物なのです。

これが・・・その畑です。

毎日、いただいています。

（ウユニの砂漠にて）

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