梅とナス・・・これからはこの方を思い出す

やっと見ることができた日の出前



このピンクに染まる空は一瞬で
あっという間に太陽の光が差してくる。

 

ここ数分は、釘付け。



やましたひでこ公認
   断捨離®トップトレーナー檀葉子です。

 

リモートワークのない1日。
ホテルのバックヤードの整理、
神経衰弱ゲームのごとく、食器の整理。


さらに、私が楽しみにしていたのは、
6月にここ「リヒト」のラウンジの前の
梅の木からもいだ梅の実


高級国産蜂蜜(ひでこさんより)に漬け込んで、
さらさらと美味しい梅シロップに
出来上がっていました。


では、梅の実は、ジャムにしようと
考えていたのだけど、
リヒトの総監  Junkoさんが、
そのまま食べるのが、おいしい!と
だって、ジャムにしたら、タネはどうなるの?


あのセレブのjyunkoさんが梅のタネの周り、
あれをしゃぶりたいって・・・。
そうそう、梅干しのタネもしゃぶるのが庶民的。
私もそれが好き。

さらに、junkoさんの一番好きなお野菜は
ナス(これまで2回聞いた)
いろんなナス料理に話が弾む。


ところが・・・ナスと豚肉の味噌炒めを
食べたことがないと?!


私は、「それは、日本人じゃない!」
と、叫んでしまった。


なので、昨夜は、
超庶民的なナスと豚肉の味噌炒めを
食べていただきましたよ。

もちろん、ナス好きの junkoさん、
初体験のお料理、喜んでくださいました。


  

さすが、ワインとチーズを愛する
アメリカ帰りのセレブであり
日本の庶民感覚も満載な親み深い方なのです。

 

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