博多駅隣のビルの中華屋さんで
人気の焼きそばをいただく。
周りがカリってしていて、美味しいのです。

サイズは、小をチョイス。
それでも、なかなか掘りごたえありました。
（掘っても掘っても、中味が詰まっていた）

やましたひでこ公認
　　　断捨離®トップトレーナー檀葉子です。


ところがこれね、食べにくい・・・。
外にこぼしそうなのです。

お皿が小さい・・・と言ってしまった。

余白のないお皿。
載っている焼きそばは、ボリューミー。

そしたら、本武やすこトレーナーが
「小って、お皿が小だってことだったのね。」
って・・・。


なるほど、その視点面白いかも（笑）

お皿を選ぶ時代。
いえ、余白を選ぶ時代の到来？

あと少しお金を出して、余白をいただくのか？
お安い方を選んだら、余白がないとか。

確かに、フランス料理はお皿の余白がいっぱい。

高級ホテルのフロントは、天井が高くて
見上げることで、気持ちが前向きになる。
天井が高く、広々しているのは、
その空間にお金を払っている。

空間は、あなどれない。

講演でもお話しています。
前の時代は、モノを持つことが豊かさの形だった。
今は、ゆとりを持つことが豊かさだと。

ゆとり＝空間＝余白があること


このお皿があと一回り大きければ、
食べることに、ゆとりがいただけたでしょうね。


なるほどなるほど、
こぼさないように気を使っていただきました。

 

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