加速する『スッキリ・キッチリ学ぼう断捨離』
３回コースの断捨離乙女達。
寒い冬ですが、冷蔵庫にチャレンジです。
断捨離トレーナーだんようこです。
夏とくらべて冬は、
冷蔵庫は、満杯になるのです。
なんといっても、冬は蓄える季節。
エネルギーを充電する季節。
自ずと、食料も美味しいものを食べる。
外が吹雪になったら、買い物にいけないし・・。
現代でそんなことはないのですが、
外に行くのがおっくうにはなりますよね。
そのために、備えちゃう。
だから、冷蔵庫は満杯状態になりやすい。
でも、断捨離乙女、取り組みました。
意を決して、明けて見たものの、
思わず閉めてしまったとか・・。
冷蔵庫に中身を全部出します。
出てくる出てくる調味料のビン…
これでも年末に半分に減らしたのに…冷凍庫の中で増殖してる？
このビンは私の料理に対する自信の無さかもしれません。
これだけあれば失敗しても何とかフォローできる…
不安で買い集めていたみたいです。
沢山ある方が味にこだわっているように見える、
という思いもあるからでしょう。
今度から買う前に代用できないかよく考えます。
残りが少ないもの以外は
『一種類でひとビン。
決めて守ります。
調味料類は、本当に増えます。
私もかつては、たくさん揃えていました。
あれもこれも、増やし、
バラエティな献立が、
まるで料理上手のように
思っていたのです。
「重ね煮」の船越さんや、
「最後の晩餐」の本道佳子さんの食に触れ、
調味料は、塩とみそとお醤油で、
おいしくいただけることを知りました。
ただ、味覚が調味料に慣らされていただけ。
素材を活かす調理法のほうが
美味しく感じる。
こちらが、味覚がシンプルになれば、
その数もぐっと減りますね。
冷蔵庫も軽くなります。
日常は、シンプルに食したいですね。
健康のためにも・・・。
◆おおいたシスターズの皆さんが
2/8(土）1日で学ぶセミナーを
企画してくださいました。
おおいたシスターズと、断捨離を進めましょう。
◆2/4(火） 2/25(火）福岡 断捨離入門編
まずは、断捨離ってなに？
。
最短コース、必ず片づいていきます。
◆２月７日（金）福岡 スタート
あと１名参加可能です。
ランキングに参加しています。
応援のポチっ
ありがとうございます。⇊
