2022年7月11日  No.748
毎日、冷蔵庫から断捨離の実践を 
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断捨離トップトレーナー檀葉子です。
季節は、短い梅雨が過ぎて夏になりました。

先週から指宿「リヒト」にいます。
ベイヒルズホテルの敷地内で
あんなに盛っていた紫陽花は終わっていました。
紫陽花は、時期が終わっても
花が散ってしまうことはありませんね。

枯れて変色した花のまま、
そこにあり続けていました。

時間の経過と刹那という言葉が
思い出されます。

さて、7月の断捨離メクルコースの皆さんが
スタートして1週間が経ちましたが、
今回は、全員で冷蔵庫からスタートして
1週間、冷蔵庫を意識していただきました。

冷蔵庫は、生きていく上で大切な食を管理するところ。
毎日、何回も開けて覗くところ。
冷蔵庫という入れ物、空間を意識しやすいところ。

まず食品で、忘れているモノ
賞味期限が切れているモノ
食べたくないモノ。
このように、選択基準がはっきりしています。

けれど、無意識に奥へ奥へと押し込まれていく。
買い物の時は、料理したいと思って買うのだけど
帰ったら、疲れて作らなかったとか・・・
（夏は思ったよりキッチンに立ちたくなくなります）

さらに、冷凍庫は、かなり詰め込まれています。
そして、野菜室はパンパン。

家族もご夫婦二人のところが多いのだけど、
そんなに食べれる？
量が管理できていないところでもあります。

冷蔵庫は、人にとって大切な食を管理するところ。
→ 鮮度のいいモノを食すべき。

毎日何回も開けて覗くところ。
→ 見ているようで見ていないモノ。

冷蔵庫という入れ物、空間を意識しやすいところ。
→全体が一目で見れる範囲であること。

冷蔵庫って、限られた四角の空間。
もっとも断捨離の実践レベルが表れるところです。
新陳代謝が活発に起こるべきところですから。


大好きな手作りの梅ジャムを中央棚に、
冷蔵庫管理のマスタークラスですね。

冷蔵庫は、
毎日、増えたり減ったりするところ、
毎日、空間が変化していることを楽しもう。
毎日、断捨離眼を持って見ていこう。



しっかり見てあげましょう。
そう、毎日です。
冷蔵庫の空間が変わってきます。