先々日、近所のマクロビレストランでいただく。
翌日は、これまたご近所でカツ丼を
いただく。
豚汁付き。
どちらも、美味しくいただいた。
全く食に対して、ポリシーがないなぁ。
と、ちょっとひっかかる自分がいた。
やましたひでこ公認
チーフ断捨離トレーナー 檀 葉子です。
これでも、かつてはかなりポリシーを
持って取り組んだことがあった。
主婦になって、毎日、料理をするようになってから、
食に対して、あれこれと新たな知識を知った。
子供が産まれてからは、さらに
よりよい母を目指して、拍車がかかる。
「人は食べたモノでできている」
「朝食は大切!」
を、心に刻み、
お水やお米や調味料。
献立、栄養素、カロリー
無農薬、有機栽培、マクロビ、
そのための圧力鍋や蒸し器や調理器具。
毎日、工夫とチャレンジを繰り返した。
料理は、学び、チャレンジすれば、
得意になり、好きになるものだと思っていた。
そして、学べば学ぶほどに、
細部に渡っていくことに立ち止まることがあった。
子供の食べるモノを管理しなければ
ならなくなった。
そして、学べば学ぶほどに、
罪悪感を持つようになっていった。
幸いにも、子供達は若干のアトピーは
あったものの、健康だった。
でも、将来のため健康な体のため・・・と。
いくら学び、実践しても、
今はこうなんだなぁ・・・。
生来、ズボラなのだ。
冒頭のちょっと引っかかる自分は、
知識を持ちすぎたからだ。
そして、今は、
マクロビも食べたい!
カツ丼も食べたい!
今、採用している学びは、
「食べたいものを食べる。」
そのポリシーだけだわ・・・とほほほ。
動物のまんまじゃん。
で、昨夜は牡蠣ちゃんぽん。
「牡蠣がメニュー写真の半分の大きさだ〜!?」
と、ココロの中で、雄叫んだ!
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