私の食のマイブーム

12月の初めに

船越さんの『重ね煮』料理教室を開催してから、

私も再三、重ね煮をする。  したいのです。

 

 

 

断捨離トレーナーのだんようこです。

 

 

 

主婦になってから、

いろんな料理の教室や、情報を手に入れて、

調理器具もたくさん揃えた。

 

 

 

たくさんのことをやってきたせいか、

ちょっと、燃え尽きていた。

 

 

 

もう、お料理はいいや・・・・。

と思っていた。

 

 

 

でも、断捨離に出会い、

船越さんに出会い、『重ね煮』に出会い。

ここにきて初めて、自分のために食を考えだした。

 

 

 

今、自分が食べたいものは・・・?

と考えた。

 

 

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マイブームです。

 

 

 

発酵発芽玄米と重ね煮のお味噌汁・・・。

お味噌汁は、自分だけのために作ります。

大き目のお椀でいただきます。

 

 

 

 

聞いて、すぐには信じられなかったが、

重ね煮は、食べると体温が上がるということ。

何度も試してみて、体温が上がる。

そして、持続する。

 

 

 

 

体温が下がると免疫力が下がるそうです。

だから、体温はあげることを心がけよう教わった。

 

 

 

たくさんの手の込んだごちそうを作り、

たくさんの食材を使ってきたけれど、

子供達がいなくなって、

今は、本当にシンプルになった。

 

 

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タジン鍋で、重ね煮を作る。

 

 

 

そしてね、だれに遠慮せず、

自分が食べたいモノを食する。

これが一番しあわせを感じる。

 

 

 

来年から復活するダンシャベリ会は、

『重ね煮ランチ』が登場します。

ご一緒しませんか?

 

 1月21日(火) シャーリーのダンシャベリ会が復活です。

 

 

◆福岡で1/15 スタート、昼の部と夜の部あります。

『スッキリ、キッチリ学ぼう断捨離』3回講座

 

 

 

大分ダンシャベリ会、

◆2014, 1月18日(土) 大分ダンシャベリ会with  だんようこ

ハッピたんさんのブログより

http://ameblo.jp/1824708/entry-11717838059.html

 

 

 ★セミナー詳細は 【講演会・セミナー】http://danshari-dan.com/seminar/

をご確認ください。

 

 

 

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11月
8
1:00 PM 11/8スタート滋賀県彦根「断捨離®... @ 彦根勤労福祉会館 
11/8スタート滋賀県彦根「断捨離®... @ 彦根勤労福祉会館 
11月 8 @ 1:00 PM – 4:00 PM
11/8スタート滋賀県彦根「断捨離®めぐる実践2回コース」 @ 彦根勤労福祉会館 
 滋賀県彦根市において「断捨離®めぐる実践2回コース」を開催いたします。  関西の乙女組の方のご縁で、私、初めて滋賀県彦根市に参ります。  毎回のことながら、断捨離がご縁を繋いでくれるところに喜んで行かせていただきます。お近くの方、ぜひこの機会にご一緒に断捨離を学びましょう。   もう断捨離という言葉は、ご存知の方が多いと思います。「片づけ」です。   モノの片づけからスタートいたします。そして、こんな気持ちが片づいていくとしたら。   毎日、どうしてこんなに忙しいのでだろう。毎日、どうしてイライラするだろう?毎日、どうして疲れるのだろう?片づけても片づけても、なぜ片づかないのだろう?  いままでの、片づけ方を繰り返していても、解決いたしません。いえもっと難儀になっていくでしょう。  今の時代、片づいた家で暮らしたい。と思ったら、いままでやってきた片づけ方を問い直さなければなりません。   時代は、どんどん進化し変化しています。さらに、人生をよりよく生きるために必要な自分自身の整理、考え方、気持ちと周りとの関係。その片づけ術も含まれるのです。   それが、今話題の片づけ術「断捨離」です。   なので、ここは自分なりにとか、マイペースでとかでは、家はスッキリ片づくことはないでしょう。今から持ち替えてやるべきは断捨離です。   さあ、今の時代に必要な片づけ術断捨離をご一緒に学びましょう。そして、自分のやりたいことに進める自分を作っていきましょう。   今回は、初めてチャレンジする方にお勧めです。全員で21日間の実践シェアをいたします。   やり方は、FBによる秘密のコミニュティを作ります。そこで、毎日みんなと実践に励みます。一人じゃない、みんなでやるからモチベーションが続きます。   断捨離ベーシック講座「人生を変える断捨離」  日々の実践をサポートいたします。 日時 : 11月  8日(木)13:00~16:00             12月14日(金)13:00~16:00 本来3回に分けてお話する内容を今回は、時間を長くして2回でお話します。 会場 : 彦根勤労福祉会館             11/ 8(木)中ホール3            12/14(金)第3会議室アクセスhttp://tachibana.html.xdomain.jp/access/index.htm 参加費 : 39,960円(交通費協力金+21日間のフォロー+消費税込み)お申し込みフォーム ↓https://ws.formzu.net/fgen/S871531/   滋賀県でどんな出会いと、ストーリーに出逢うのか、とても楽しみです。  檀葉子